Seznam kvízových otázek podle kategorií



Seznam kategorií

Citáty a pořekadla (27)

Film (185)

Geografie ČR (53)

Historie (133)

Hudba (47)

Jazykové otázky (57)

Jídlo a vaření (27)

Logické myšlení (84)

Matematika (47)

Obecné znalosti (223)

Osobnosti (36)

Počítače a internet (74)

Sport (32)

Státy a města (67)

Umění (37)

Vědecké otázky (66)

Vynálezci a jejich vynálezy (26)

Zdravověda (45)

Zeměpisné otázky (101)

Zvířata a příroda (61)

Seznam kvízových otázek z kategorie Jídlo a vaření

kvizove otazky o vareni a jidle

Máte rádi jídlo a vaření? Pak je tato kategorie pro Vás chutná. Odpovídejte na otázky o jídle a vaření. Zjistěte, jak dobře znáte recepty, ingredience, techniky nebo gastronomii. Dozvíte se zajímavosti o různých kuchyních, pokrmech, nápojích a tradicích.


Co je velouté?
Omáčka s koprem
Bohatá omáčka z kvalitního vína
Lehká a sametová omáčka na bázi zeleniny
Krémová omáčka na bázi světlého vývaru
Kdy byla poprvé objevena káva?
19. století
16. století
3. století
9. století
Co je to suflé?
Zapečené brambory
Dezert
Těstoviny
Omáčka
Kulinářská specialita, která při pečení díky našlehaným vaječným bílkům zvětší svůj objem
Co znamená v gastronomii slovo macerovat?
Nastrouhat
Vykostit
Táhnout
Marinovat
Z jaké země pochází sýr gouda?
Itálie
Nizozemí
Francie
Švýcarsko
Co je to hummus?
Turecké křupavé pečivo
Kaše z prosa
Řecká olivová omáčka
Libanonská pomazánka z cizrny
Co je to musaka?
Bulharská polévka
Arabské grilované krevety
Řecký pečený pokrm s lilekem a mletým masem
Indický sladký dezert
Musaka je tradiční zapékaný pokrm, připravovaný v oblasti Balkánu nebo Blízkého východu. Nejznámější variantou je musaka řecká, která se skládá z vrstev mletého masa, které je podušené s cibulí a česnekem, dále také lilku, rajčat a bešamelové omáčky. Někdy se zapéká taky s plátky brambor.
Co je to tempura?
Pikantní indická omáčka
Želé
Zelenina nebo mořské plody v křupavém těstíčku
Japonská poleva na dezerty
Tempura nebo tenpura je japonský pokrm, tvořený kousky ryb, zeleniny nebo ovoce smažených v těstíčku. Recept pochází z portugalského regionu Alentejo, kde se nazývá peixinhos da horta, a do Japonska ho přinesli v 16. století jezuitští misionáři.
Co je to Crème brûlée
Italská zmrzlina s ořechy a kávou
Francouzská sýrová omáčka
Francouzský dort s višněmi
Hrníčkový dezert s karamelovou krustou
Crème brûlée je dezert skládající se z custardu – variace pudinku a karamelové krusty na povrchu. Ta je vytvořena rozžhavením cukru na povrchu a to buď pod kuchyňským salamanderem, propanbutanovým hořákem nebo flambováním alkoholem. Obvykle je servírován studený v různě tvarovaných ohnivzdorných miskách.
Co je to ceviche?
Peruánské syrové rybí jídlo s citronovou šťávou
Kysané zelí z Koreje
Švédské sladké koláče
Mexický zahuštěný fazolový krém
Ceviche je pokrm z ryb, oblíbený v přímořských oblastech latinské Ameriky. Připravuje se ze syrového rybího masa, které se nakrájí na malé kousky a marinuje několik hodin v citronové nebo limetové šťávě a pak se smíchá s nakrájenou cibulí, chilli papričkami a dalšími ingrediencemi.
Z čeho se vyrábí pasta tahini, používaná v orientální kuchyni?
z arašídů
ze sezamu
z cizrny
z mandlí
Tahina je mírně ředěná sezamová pasta vyrobená z drcených sezamových semínek a mořské soli. Existuje ve dvou variantách – z loupaných sezamových semínek a z neloupaných sezamových semínek
Co z uvedených potravin obsahuje nejvíce cukru?
Hrozny
Banány
Kofola
Pivo
Banány jsou jedním z nejznámějších druhů ovoce s vysokým obsahem cukru. Obsahují přibližně 22 g cukru na 100 g. Kofola má cukru cca 8 g / 100 g, pivo cca 2 - 5 g, hrozny 16 g.
Čemu se říkalo culifinda?
česnečce
bramboráku
náhražce kávy
mléku s chlebem
Říkalo se tak buď špatné kávě, nebo kávě z náhražek, například z cikorky.
Existuje opravdu jídlo s názvem čápi s mákem?
Ano, jde o cukroví
Ne, je to jen fiktivní jídlo
Ano, jde o smažené bramborové šišky s mákem
Ne, je to označení nepovedeného jídla
Co je nejdražší laskominou na světě? Její cena se pohybuje kolem 1 700 000 Kč za kilo!
šafrán
kaviár z jesetera albína
ryba fugu
bílé lanýže
Kilo bílých lanýžů se může vyšplhat k 80 000 Kč, kilo šafránu vychází na necelých 200 000 Kč!
Co je haruľa?
bramborová placka
polévka
tvarohový závin z kynutého těsta
hrachová kaše
Objednáte-li si ve Španělsku helados, dostanete:
Dort
Pečené maso
Zmrzlinu
Těstoviny
Arborio je japonský druh:
Rýže
Rýže
Fazolek
Brambor

Obsah můžete volně citovat či dále publikovat s uvedením zdroje.

Děkujeme za hlášení neaktuálností, nepřesností nebo chyb.